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Polaris

Einer meiner Lieblingshopfen für IPAs. Er fordert ein gewisses Geschick beim Brauen durch seinen unheimlich hohen Alphasäurenanteil, aber belohnt dafür mit einem einzigartigen Ananas-Minze-Aroma, nicht unähnlich den “Gletscher-Eis”-Bonbons aus meiner Kindheit.

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